Seblak Cireng
Seblak makanan khas Sunda,biasanya pakai kerupuk.Kali ini saya coba dengan pakai cireng dan ternyata enak juga lho...
Bahan bahan cireng :
1 ons tepung kanji
1 ons terigu
Bawang putih 1 siung haluskan
garam
air 150 ml
Bumbu halus :
Bawang putih 1 siung
Kencur 2 cm
Gula merah
Gula pasir
garam
Cara buat :
1. Campur semua bahan sisihkan
2. Didihkan air lalu tuang ke campuran tepung tepungan,aduk rata sisihkan
3. Goreng adonan cireng dalam minyak dingin dulu,lalu nyalakan kompor pakai api sedang.Goreng sampai matang
4. Tumis bumbu halus hingga matang
5.Masukkan garam,gula dan kasih air sedikit untuk melarutkan bumbu.Masak sampai matang campurkan goreng.cireng aduk rata dan matikan kompor
5. Siap disajikan
Selamat Mencoba
